عسل شاتوت مخلوط عسل طبیعی و شاتوت تازه می باشد. این محصول برای اولین بار توسط واحد تحقیق و توسعه شرکت عسل کوهدشت فرموله سازی و به مرحله تولید رسیده است. عسل به عنوان یک ماده آنتی باکتریال از رشد بسیاری از میکروب ها جلوگیری می نماید و ترکیب عسل با شاتوت باعث شده است که در تولید این محصول از هیچ گونه مواد نگهدارنده ای استفاده نشود. از مزیت های این محصول می توان به حفظ خاصیت غذایی شاتوت و دارا بودن خواص دارویی عسل اشاره نمود و می تواند به عنوان یک وعده غذایی سالم و خوشمزه در صبحانه و عصرانه مورد استفاده قرار گیرد.